Кастинг в проект — Москва

В российском общепите число ликвидаций бизнеса выросло на 15% За январь–сентябрь 2026 года прекратили деятельность 28 тыс. компаний и ИП в сфере общественного питания — на 15% больше, чем годом ранее. Среди причин участники рынка называют увеличение расходов и налоговой нагрузки, а также снижение посещаемости ресторанов и баров. При этом говорить о массовом исчезновении отрасли преждевременно: за тот же период зарегистрировано 32,2 тыс. новых предприятий, а общее число действующих организаций выросло на 4,7% — до 221,6 тыс. Статистика отражает ликвидацию юридических лиц и ИП, поэтому не всегда соответствует числу фактически закрытых заведений.